Griekse braadpan

Name: griekse braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: Grieks
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met romano-kaas, fijn geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romano-kaas, fijn geraspt; 900 gram gehakt; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 1 grote witte ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 1 ei, geslagen; 400 gram macaroni, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijne broodkruimels bevat; Witte wijn van 130 liter (kan wit druivensap vervangen); Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijne broodkruimels bevat; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 1/2 theelepels zout; 1 tomaat, in blokjes gesneden

Ik vond dit in een oud internationaal kookboek dat ik heb. Het gehakt kan een substituut zijn voor elk ander gemalen vlees. Het plaatsen van ZWT4.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Bruin rundvlees en uien in boter.
Voeg langzaam tomatenpuree, wijn, kruiden en in blokjes gesneden tomaten toe.
Laat het 10 minuten sudderen; laten afkoelen.
Meng het ei en fijne broodkruimels erdoor.
Meng parmezaan en romanokaas; opzij zetten.
Boter een grote ovenschotel. Bedek de bodem met grof broodkruim.
Leg de helft van de macaroni op de broodkruim en dek af met een kop met een inhoud van 60 ml die het kaasmengsel bevat.
Bedek deze laag met het rundvleesmengsel.
Bedek met de helft van het overgebleven kaasmengsel en verdeel de overgebleven macaroni.
Top met tomatensaus en het resterende kaasmengsel.
Bovenaan alles met de resterende broodkruimels.
Giet gesmolten boter gelijkmatig over alles.
Bak 0 minuten in een oven van 200 graden.