Griekse gevulde paprika's

Name: Griekse gevulde paprika's
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1/4 theelepel peper; 200 gram mager rundergehakt (90% mager); 1 kleine ui, gehakt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse spinazie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongekookte volkoren orzo pasta; 2 eetlepels verse oregano fijngehakt of 2 theelepels gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 6 eetlepels verkruimelde fetakaas

Een van mijn favoriete maaltijden toen ik jonger was, was een recept dat mijn moeder maakte met de naam Quick Chili Rice Casserole. Ik heb er een Griekse draai aan gegeven en het in een peper gestopt. Het werkt geweldig in combinatie met een tuin salade en vers brood.-Sacha Morgan , Woodstock, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de paprika's in de lengte in de lengte en verwijder de zaden. In een Nederlandse oven, kook de paprika's gedurende 3-5 minuten in kokend water. Afgieten en uitspoelen in koud water; keer om op papieren handdoeken.
In een grote koekenpan, kook het vlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Roer in de tomaten, spinazie, orzo, oregano, zout en peper. Aan de kook.De warmte verminderen; dek af en laat 5-7 minuten sudderen of tot orzo gaar is.
Schep in de paprika. Plaats in een 11x7-in.bakschotel bedekt met een kookspray. Bedek en bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat de paprika's zacht zijn
Bestrooi met kaas; bak 5 minuten langer of tot de kaas zacht is geworden.

Blogs die misschien interessant zijn

11 indrukwekkende voordelen van tomaten

yoghurt 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

tomaten 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

voordelen van griekse yoghurt

alles wat u moet weten over tomaten

Ik vond het geweldig

Griekse gevulde paprika's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies