Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Griekse minestrone
Maak en deel dit Griekse Minestrone-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1,25 liter rundvleesbouillon
- 1/4 liter water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongekookte arboriorijst
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gescheurde spinazie
- 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte tomaten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met courgette, grof gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geknipte verse tijm
- 1/4 theelepel gekraakte zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, bleekselderij, ui en knoflook in hete olie gaar.
-
Voeg runderbouillon, water en rijst toe.
-
Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Laat sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten.
-
Voeg de gescheurde spinazie, bonen, tomaten, courgette, tijm en peper toe.
-
Kook en roer tot het is verwarmd.
-
Top met feta-kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenboter, suiker, eieren, meel, zout, poeder, bananen, dadels, boter, kaneel, suiker,datum en bananenmix (burundi) -
45 min<60 minutenpinda, brood, koriander, zout peper, kipfilets kruiselings in, olie-, mayonaise, Spaanse knoflooksaus, bamboespiesjes,pindakaasspiesjes met chili mayonaise -
50 min<60 minutenui, pompoen, zout peper, mayonaise, kaas, boterkoekjes,gruyere squash braadpan -
40 min<60 minutenmeel, poeder, zout, olie-, ijswater, olie-,koekenpan flatbread van koning arthurmeel
Ik vond het geweldig