Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Griekse minestrone
Maak en deel dit Griekse Minestrone-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1,25 liter rundvleesbouillon
- 1/4 liter water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongekookte arboriorijst
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gescheurde spinazie
- 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte tomaten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met courgette, grof gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geknipte verse tijm
- 1/4 theelepel gekraakte zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, bleekselderij, ui en knoflook in hete olie gaar.
-
Voeg runderbouillon, water en rijst toe.
-
Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Laat sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten.
-
Voeg de gescheurde spinazie, bonen, tomaten, courgette, tijm en peper toe.
-
Kook en roer tot het is verwarmd.
-
Top met feta-kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenui, peper, peper, peper, teentjes knoflook, kip, salsa, komijn, kaas, zure room, tarwetortilla's, bonen,overgebleven kip / kalkoen enchiladas met zwarte bonen -
60 min<60 minutenolie-, ui, rundvlees, rozijn, ketchup, kaneel, zout peper, taart, ei, zure room, limoen,gekruide rundvlees-empanadas met limoenzure room -
45 min<60 minutenlauw water, gist, suiker, meel, zout peper, olie-, olie-, teentje knoflook verbrijzeld, tomaten, zout peper, kaas, pepervlokken, oregano,hete koekenpan pizza -
45 min<60 minutenui, boter, selderij, brood, bouillon, eieren lichtjes, peterselie vlokken, pluimvee kruiden, peper, boter,hartige vulling of ballen
Ik vond het geweldig