Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Griekse minestrone
Maak en deel dit Griekse Minestrone-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1,25 liter rundvleesbouillon
- 1/4 liter water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongekookte arboriorijst
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gescheurde spinazie
- 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte tomaten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met courgette, grof gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geknipte verse tijm
- 1/4 theelepel gekraakte zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, bleekselderij, ui en knoflook in hete olie gaar.
-
Voeg runderbouillon, water en rijst toe.
-
Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Laat sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten.
-
Voeg de gescheurde spinazie, bonen, tomaten, courgette, tijm en peper toe.
-
Kook en roer tot het is verwarmd.
-
Top met feta-kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 min<60 minutentofu, ei, brood, zout peper,gebakken Italiaanse stijltofu (broodroosteroven) -
40 min<60 minutenmeel, eieren, melk, zout, olie-, koriander, verstuiven, tonijn, wortels, paddestoel, bonen, azijn, water, suiker, avocado, citroensap, zure room,tonijn groenteblauw -
45 min<60 minutenbaguette, olie-, eieren, melk, zout peper, paddestoel, ui, kaas, peterselie, kaas,mini frittata crostini -
60 min<60 minutenTarwebessen, olie-, paddestoel, teentjes knoflook, rijst, bouillon, water, boerenkool, zout peper,knoflook en boerenkool soep
Ik vond het geweldig