Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Griekse minestrone
Maak en deel dit Griekse Minestrone-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1,25 liter rundvleesbouillon
- 1/4 liter water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongekookte arboriorijst
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gescheurde spinazie
- 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte tomaten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met courgette, grof gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geknipte verse tijm
- 1/4 theelepel gekraakte zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, bleekselderij, ui en knoflook in hete olie gaar.
-
Voeg runderbouillon, water en rijst toe.
-
Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Laat sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten.
-
Voeg de gescheurde spinazie, bonen, tomaten, courgette, tijm en peper toe.
-
Kook en roer tot het is verwarmd.
-
Top met feta-kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 min<60 minutenpecannoten, zout, meel, ei, kip schnitzels kipfilet, frambozenconserven, honing, balsamico azijn, olie-,Pecan Crusted kip met frambozensaus -
45 min<60 minutenKippenboutjes, ketchup, ponzu saus zie intro opties limoen citrusdressing saus, ahornsiroop, oregano, zout, peper, olie-, rijst,gebakken kippendrummies -
31 min<60 minutenbotfilets, kaas, kaas, meel, eiwitten, olie-, water artisjok, olie-, pijnboompitten, teentje knoflook, basilicum, zout, olie-,artisjok pesto bot met asiago korst -
55 min<60 minutenmeel, poeder, cacaopoeder, zout, suiker, olie-, soja melk, vanille, zoetstof, cacaopoeder, olie-,chocolade pudding cake (veganistisch)
Ik vond het geweldig