Griekse oregano en citroen (abm)

Gebaseerd op een recept uit het boek van Madge Rosenberg, The Best Bread Machine Cookbook Ever-Ethnic Breads. Ze zegt in de inleiding: "Je kunt citroenen en oregano ruiken op zee als je in de buurt komt van de Griekse eilanden die niet te stenig zijn om de groei te ondersteunen. Oregano groeit tussen de spleten in de rotsen. Dit brood is comfortabel met geroosterde of gezouten vis. Bestrooi, wrijf met knoflook en zweef in kip of ei-citroensoep. "De afmetingen zijn voor het grote brood van 400 ½ gram; metingen voor het kleine (400 gram) brood staan ​​tussen haakjes.