Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Beulahmae
Griekse stijl zomerpompoen
Maak en deel dit Griekse stijl-zomerscheutaartrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bereid een grote gietijzeren koekenpan (met een goed sluitend deksel) met een antikleef-kookspray.
-
Zet de koekenpan op een zeer laag-vuurbrander.
-
Voeg de olie en knoflook toe; voeg dan de pompoen toe.
-
Strooi de gehakte tomaten over de pompoen.
-
Kook, onbedekt, gedurende 10 minuten (niet roeren).
-
Bedek en kook 30 minuten (niet roeren); zorg ervoor dat de hitte laag genoeg is om geen verbranding te veroorzaken.
-
Wees niet bang als een kant van de pompoen bruin is, dat is goed en hoe het zou moeten zijn.
-
Ontdek en beweeg voorzichtig (squash moet heel zacht zijn en je wilt het niet uit elkaar halen).
-
Verhoog het vuur, roer voorzichtig af en toe, totdat het is verdampt en de pompoen is de consistentie van een dikke puree.
-
Haal van het vuur.
-
Breng op smaak met zout, peper en cayennepeper; voeg de dille toe en roer.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minGroenteboter, ui, selderij, winterpompoenpuree Hubbard werkt, eieren, melk, meel, poeder,hartige winter squash braadpan -
30 minGroentepompoen, olie-, oregano, citroensap, peterselie,gegrilde gele pompoen met oregano -
35 minGroentelinze, water, kurkuma poeder, aubergine in, pepers, tomaten, teentje knoflook, olie-, mosterd-, komijnzaad, pepers, Chili poeder, citroen, zout,Indiase dhal met tomaat en aubergine -
40 minGroentekool, wortel, eieren lichtjes, meel, knoflook, gingerpaste, aji moto, olie-, knoflook, ui, Spaanse peper, meel, meel, azijn, zout, soja saus, tomaten, selderij, aji moto, water, olie-,plantaardige manchurian - oosterse fusionkeuken
Ik vond het geweldig