Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Beulahmae
Griekse stijl zomerpompoen
Maak en deel dit Griekse stijl-zomerscheutaartrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bereid een grote gietijzeren koekenpan (met een goed sluitend deksel) met een antikleef-kookspray.
-
Zet de koekenpan op een zeer laag-vuurbrander.
-
Voeg de olie en knoflook toe; voeg dan de pompoen toe.
-
Strooi de gehakte tomaten over de pompoen.
-
Kook, onbedekt, gedurende 10 minuten (niet roeren).
-
Bedek en kook 30 minuten (niet roeren); zorg ervoor dat de hitte laag genoeg is om geen verbranding te veroorzaken.
-
Wees niet bang als een kant van de pompoen bruin is, dat is goed en hoe het zou moeten zijn.
-
Ontdek en beweeg voorzichtig (squash moet heel zacht zijn en je wilt het niet uit elkaar halen).
-
Verhoog het vuur, roer voorzichtig af en toe, totdat het is verdampt en de pompoen is de consistentie van een dikke puree.
-
Haal van het vuur.
-
Breng op smaak met zout, peper en cayennepeper; voeg de dille toe en roer.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minGroentekomkommer, ui, koriander, zure room, Chili poeder, suiker,Mexicaanse tszatziki -
40 minGroentepaddestoel, kippenbouillon, ui, boter, meel, wijn, kaas, zout peper, bonen, brood, boter,elegante groene boon en paddestoelbraadpan -
15 minGroentespruiten, olie-, teentjes knoflook, tomaten, koriander, kardemom, kerrie poeder, kappertjes, peper, zout, cashewnoten, pijnboompitten, Kalamata Olive,spruitjes mojo -
135 minGroenteedamame, maïs, tomaten, koriander, teentje knoflook, ui, Jalapeno Chili, olie-, balsamico azijn, limoensap, zout peper,edamame en mais salsa
Ik vond het geweldig