Griezelige minipizza's

Verwarm de oven voor op 425 F.

Combineer 1/2 liter bloem, onopgeloste gist, suiker en zout in een grote kom. Voeg zeer warm water en olie toe; mix tot goed gemengd, ongeveer 1 minuut.

Voeg geleidelijk genoeg overblijvend meel toe om een ​​zacht deeg te maken. Deeg moet een bal vormen en zal enigszins kleverig zijn. Keer ** op een met bloem bestoven oppervlak, voeg indien nodig extra meel toe, tot het glad en elastisch is, ongeveer 4 minuten. Maak het deeg in 8 porties. ; dekking. (Als u RapidRise Gist gebruikt, laat het deeg dan 10 minuten rijzen.)

Klop elke portie deeg met met bloem bestoven handen in een centimeter cirkel op een ingevette bakplaat. Vorm een ​​rand door de rand van het deeg te knijpen. Voeg een tweede korst toe aan dezelfde bakplaat.

Bak 6 tot 7 minuten, het deeg wordt net gezet en slechts lichtbruin op de bodem. Verwijder korsten tot een rooster om af te koelen. Blijf met overgebleven pizzadeeg. (Werkt het beste om meerdere bakplaten te gebruiken.) Kan korst onmiddellijk gebruiken of plaats in vrieszakken en bevries maximaal 1 maand.

Als je klaar bent om te bakken, verwarm de oven dan voor op 240 graden. Spreid elke korst uit met pizzasaus.Top met de gewenste toppings om Halloween-ontwerpen te maken! Herhaal dit met de resterende pizza's. Leg ze op een bakplaat en bak ze 6 tot 8 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is en de bodem van de korst bruin is.