Groene bonen en champignonsmeesel

Name: groene bonen en champignonsmeesel
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gram verse sperziebonen, in centimeters gesneden; 2 wortels, in dikke reepjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ui, in plakjes gesneden; 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel witte peper

Dit is een geweldige plantaardige bijgerecht. Dit wordt altijd geserveerd op onze familiebijeenkomsten zonder restjes.

Ingrediënten

200 gram verse sperziebonen, in centimeters gesneden
2 wortels, in dikke reepjes gesneden
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 ui, in plakjes gesneden
200 gram verse champignons, in plakjes gesneden

1/2 theelepel gekruid zout
1/2 theelepel gekruid zout
1/4 theelepel knoflookzout
1/4 theelepel witte peper

Bereiding

Plaats groene bonen en wortels in 2,5 centimeter kokend water. Bedek en kook tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Zachte uien en champignons tot bijna zacht.Verminder de hitte, dek af en laat 3 minuten sudderen.Herst in sperziebonen, wortels, zout, gekruid zout, knoflookzout en witte peper.Zorg, en Laat 5 minuten op middelhoog vuur koken.