Groene bonen en zoete aardappelmengelingen

Name: groene bonen en zoete aardappelmengelingen
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grote zoete aardappelen, gepeld; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Holland House® Sherry Cooking Wine; 3 eetlepels boter, ongezouten; 1 eetlepel uien, in blokjes gesneden; 2 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 3/4 theelepel witte peper; 2,5 centimeter tijm; 1 (454 gram) groene sperziebonen geheel, ingevroren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Holland House® Sherry Cooking Wine

Geroosterde zoete aardappelen worden gegooid met groene bonen en een zoete sherry saus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd zoete aardappelen in spaanders van 2/3x2 / 3x7.66 centimeter. Plaats in een braadpan van 23x33 centimeter. Voeg 1/2 liter bruine suiker, citroensap en 130 liter kookwijn toe. Bak in de oven gedurende 25 minuten, verschillende keren rijgen.
Terwijl de aardappels koken, smelt u de boter in de bakvorm. Voeg de uien, 2 eetlepels bruine suiker, kruiderijen en groene bonen toe.Saute gedurende 2 minuten; voeg kookwijn toe en bak verder tot de gewenste malsheid van de groenten. Haal de pan van het vuur en houd hem warm.
Verwijder zoete aardappelen van alle overgebleven bedruipengooien met groene bonen en serveer.