Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MelindaSAbel
Groene bonen, nieuwe aardappelen met spek
Dit is zo'n geweldige troostmaaltijd, en de hele familie eet het! Heb het niet geprobeerd, maar zou wel eens goed kunnen zijn met wat balsamico azijn erop. Het is yummo met mijn recept van mierikswortelsaus dat ook op de zijkant wordt geserveerd. Wees alsjeblieft leuk om een paar eetlepels creoolse kruiden voor de verandering toe te voegen. Denk ik dat ik het misschien probeer toevoegen in 6 T bruine suiker en 6 T appel cider azijn voor een Duitse schakelaar. Misschien gebruik een paar kopjes in blokjes gesneden ham. Cornbread maakt een leuke begeleiding. Verwijder alle snaren van de bonen. Ik kan me niet herinneren waar ik dit recept heb gekregen, maar mijn moeder heeft iets soortgelijks gemaakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de sperziebonen in koud zout water terwijl je het spek sauteert. Als het spek goudbruin is, voeg je de uien en knoflook toe en kook tot het transparant is. Bonen verdunnen en aan het spek en de uien toevoegen. Bedek, laat het vuur zakken en kook voor 1 uur.
-
Terwijl de bonen aan het koken zijn, kook de aardappelen in zout water tot ze gaar zijn.Drain.Snij de aardappelen in vieren.Nadat de bonen 1 uur gekookt hebben, voeg de aardappelen, zout en peper toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minAardappelaardappelen, zure room, mosterd-, suiker, ui, paprika poeder,tweemaal gebakken aardappel
-
80 minAardappelolie-, spek, ui, tijm, aardappelen, zout, peper, boter,Provençaalse aardappelgalette
-
65 minAardappelaardappelen, rosmarijn, olie-, zout, peper,geroosterde rozemarijn babyaardappelen
-
50 minAardappelaardappelen, zure room, zout, peper, ui, kaas,jet aardappelen
Ik vond het geweldig