Groene chili, Mexicaanse stijl

Dit kwam uit een kookboek van Weight Watchers. Zeer smakelijk, met een leuke "kick". Ik weet zeker dat het gemakkelijk op de kookplaat gedaan kan worden, gewoon koken tot het rundvlees uit elkaar valt. Ik heb soms een moeilijke tijd het vinden van de Mexicaanse tomaten dus hebben ook in stukjes gesneden met groene pepers (en meer knoflook toegevoegd). Serveren met zure room en een mooi knapperig brood (of meel tortilla's) .AA kom met een inhoud van 1/4 liter met serveren is 3 WW punten.Update 2/12/2010: deze won de 2e plaats (een fractie van een punt verwijderd van de 1e) vandaag bij een chili cook-off op het werk:)