Groene currypasta

Name: groene currypasta
Total time: 10 min
Yield: 6 1/2 cups, 6
Ingredients: 4 anaheim chilies; 1 serrano chili peper; 2 groene uien; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel garam masala, kruiden; 1/2 theelepel chai-kruiden; 2 -3 eetlepels water

Ik had een groene currypasta nodig voor een recept dat ik aan het maken was en dit is wat ik bedacht. Ik weet niet zeker of het is wat je authentiek zou noemen, maar het zal in een centimeter werken als je zoals ik bent en kan het niet op de plank van je supermarkt vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Roosteren pepers op hoog vuur tot ze net bruin beginnen te worden.
Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en pureer ze op de high.
Mogelijk moet u meer of minder water toevoegen om de gewenste consistentie te krijgen.
Gebruik in elk recept.