Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Canderson09
Geplette tomaten blik
Voor het gemak en de gezondheid verpletterd in de keukenmachine met schillen die voedingsstoffen uit de schil houden. Tomatenpeelgoed draagt bij aan een hoge concentratie van de carotenoïden in tomaten. De hoeveelheid carotenoïden die door menselijke darmcellen worden geabsorbeerd, was veel groter met tomaat verrijkt met tomatenpeel vergeleken met tomaten zonder schil. De tomatenhuid bevat ook de meeste flavonolen (een andere familie van fytochemicaliën die quercetine en kaempferol bevatten). Dus om de gezondheidseigenschappen van tomaten te maximaliseren, schil ze niet als u er iets aan kunt doen! Ingeblikte gemalen tomaten zijn ideaal voor gebruik in soepen, stoofschotels, salsa's en stoofschotels. Eenvoudig gemaakt, zodat u het op elk moment kunt oprichten tijdens het gebruik. Zaden kunnen naar keuze worden verwijderd. Tomaten in blik, tomatensap en in blokjes gesneden of geplette tomaten met aan de bovenkant en vaste stoffen aan de onderkant is heel normaal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Optioneel uitpersen van de zaden en extra water voor verwerking zal dikkere geplette tomaten produceren.
-
Pulse 400 gram tomaten per keer bij elkaar toe te voegen aan een grote pot. Dit zal wat sap afvoeren. Blijf de tomaten verwarmen, roeren om verbranden te voorkomen. Breng aan de kook en voeg geleidelijk de resterende gemalen tomaten toe terwijl je continu roert. Ga door tot alle tomaten worden toegevoegd. Daarna voorzichtig 5-10 minuten koken.
-
(Bij het zelfstandig innemen van tomaten, wordt aanbevolen om zuur toe te voegen om de pH-waarde te verlagen. Pas de pH-waarde aan tot 2,33 of lager door 1/2 eetlepel citroensap of 130 theelepel citroenzuur per liter product toe te voegen .Voeg voor kwart gallons 2 eetlepels citroensap of 0,5 theelepel citroenzuur toe. Dit kan gedaan worden door het direct toe te voegen aan de potten vóór het vullen.).
-
Voeg citroensap of citroenzuur toe aan de inmaakpot, samen met optioneel 0,5 theelepel zout en naar keuze de gewenste suiker, (als tomaten niet naar uw zoetheid zijn) naar elke kwartpot, indien gewenst. Vul potten onmiddellijk met hete tomaten, waarbij u centimeter kop ruimte overhoudt. Verwijder luchtbellen. Reinig de velg en schroef de schroefdraden en stel de deksels en schroefbanden af.
-
Proces in kokend waterbad Canner voor.
-
Pints 35 minuten
-
Quarts 45 minuten bedekt met water met 1-2 centimeter.
-
Gebruik voor de methode Kokend waterbad een extra minuut voor elke 1000 voet in hoogte (d.w.z.) 5000 voet = 5 extra minuten verwerkingstijd.
-
Controleer de zegels na 12-24 uur. Elke niet-afgesloten pot moet worden gekoeld en binnen 2 weken worden gebruikt. Geglazuurde potten kunnen maximaal één jaar op de voorraadkast worden bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
540 minHartige sauzenmosterd-, wijn, wijn, mosterd-, zout, piment, water,grofgemalen mosterd
-
200 minHartige sauzentomaten, olie-, zout, oregano, suiker, ui, peper, basilicum, knoflook,marinara
-
35 minHartige sauzenwijnazijn, brandewijn, bouillon, room, wijnazijn, suiker, port wijn, peperkorrel, zout peper,peperroomsaus voor de grill
-
5 minHartige sauzenazijn, suiker, zout, Cayenne peper, peper,varken pickin saus door gemene chef-kok
Ik vond het geweldig