Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miranda Lewis
Groene groene pasta
Lichte en snelle pastaschotel met verse zomergroenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pappardelle toe en kook tot al dente, 8 tot 10 minuten. Verdun, bewaar wat pasta-water. Bedek met 1 eetlepel olijfolie; opzij zetten.
-
Verhit intussen 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.Voeg courgettes toe; kook en roer tot courgette begint te bruinen langs de randen maar nog steeds stevig is. Doe asparagus, broccoli en groene bonen in het haar; blijf koken totdat de groenten heldergroen van kleur worden, ongeveer 3 minuten. Voeg groene uien en garbanzo bonen toe; kook en roer tot de groenten lichtbruin zijn rond de randen.
-
Voeg gereserveerde pasta water toe aan de groenten. Cover skillet; zet het vuur laag en laat het sudderen tot de garbanzos erdoor verwarmd zijn en de groenten zacht zijn. Roer groenten en basilicum door de pasta; breng op smaak met peper en zout en leg af met verkruimelde feta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGemakkelijkui, suiker, Boter zonder zout, Zout, Citroenen zonder, olie-, olie-,kipfilet gesauteerd in zoete rode ui en citroen
-
35 minHoofdgerechtmeel, knoflook poeder, ui, peterselie, zout peper, olie-, varkenskoteletten, bouillon, sherry, rosmarijn, ui,rozemarijn sherry varkenskarbonades
-
74 minHoofdgerechtspinazie, eieren, olie-, zout, meel,zelfgemaakte spinazie pasta
-
25 minHoofdgerechtpasta, boter, teentjes knoflook, garnaal, wijn, peper, kaas, peterselie,garnalen scampi
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig