Groene taart vis taart

2.Peel en hak de wortels en uien en kook ze in een grote ovenvaste pan (ongeveer 30 cm in diameter) met een oogje van olie gedurende 15 minuten, of tot ze zacht zijn maar niet gekleurd, af en toe roeren. Ondertussen, verwarm de melk in een pan op een middelhoog vuur. Eens sudderen, voeg alle bevroren visfilets toe voor ongeveer 10 minuten, of tot ze gaar zijn, gebruik dan een lepel met gleuven om ze op een bord te verwijderen en haal de pan van het vuur.

3.Stir the flour into the carrots and onions, then gradually add the milk, a ladleful at a time, stirring continuously.Stir in the spinach until broken down, then season to perfection.Flake in the fish fillets ( carefully remove and discard the skin if the fillets have it ), add the prawns, mustard and the juice from half the lemon, grate in the Cheddar and stir gently to combine.Top with the pea-spiked mash and smooth out, scuffing it up slightly with a fork to give it great texture.Bake for 30 to 40 minutes, or until beautifully golden.Serve with a good old helping of baked beans ( if you like ) – delicious!