Groene tomaten taart i

Name: groene tomaten taart i
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 6 eetlepels vers citroensap; 6 eetlepels vers citroensap; 3 eetlepels boter; 3/4 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gesneden groene tomaten

Een geweldige manier om die einde van het seizoen tomaten te gebruiken! Dit is het recept van mijn moeder.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Bereid taartplaat met bodemlaag van korst.
Meng de bloem, citroenschil, citroensap, boter, gemalen kaneel, suiker en zout. Roer de groene tomaten erdoorheen. Giet in de korst. Bedek met de bovenste korst. Snijd de spleten in de bovenste korst om stoom te laten ontsnappen.
Bak op 230 graden (110 ° C) gedurende -10 minuten, verlaag dan de temperatuur tot 170 graden (175 ° C) en bak nog eens 30 minuten of totdat de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.