Groente-bulgur salade met karnemelk dressing

Name: groente-bulgur salade met karnemelk dressing
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die bulgur bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden komkommer; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden courgette; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden radijs; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui; 3 eetlepels karnemelk; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels gehakte peterselie; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel deze Groente-Bulgur-salade met Karnemelkdressingrecept van.

Ingrediënten

1/4 liter water
Een kop met een inhoud van
130 ml die bulgur bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden komkommer
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode paprika
Een kop met een inhoud van
130 ml met in blokjes gesneden courgette
Een kop met een inhoud van
60 ml met in plakjes gesneden radijs
Een kop met een inhoud van
60 ml met gesneden groene ui

3 eetlepels karnemelk
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels gehakte peterselie
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Breng in een suacepan het 1/4 liter water aan de kook en roer de bulgur erdoor; terug aan de kook; verminder hitte en sudder, behandelde, gedurende 20 minuten; haal van het vuur en laat afkoelen.
Meng in een mengkom gekoelde bulgur met komkommer, paprika, courgette, radijs en groene uien.
Meng in een andere kleine kom karnemelk, mayonaise, peterselie, oregano en zout; giet dressing over salade en gooi.
Serveer salade.