Appels en cranberry vulling

Name: appels en cranberry vulling
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met een door en door gevulde mix (blokjes of kruimels); 3 eetlepels boter; 2 selderieribben, gehakt; 1 ui, gehakt; 4 appels, geschild klokhuis en in blokjes gesneden; 4 theelepels fijngehakte verse salie; 1 theelepel gehakte verse tijm; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cranberries, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 80 liter kippenbouillon; 400 gram kalkoenen

Ik kreeg dit van een andere site en promoveerde het naar mijn smaak. Ik wilde iets dat verse veenbessen gebruikte, en dat is het en het is een fantastisch recept.

Ingrediënten

Bereiding

(als het bakken als een bijgerecht bak in de voorverwarmde oven op 325 F, en bak gedurende 30 minuten).
In een grote koekenpan, bleekselderij en ui in boter gaar, ongeveer 5 minuten.
Meng appels, kook 3 minuten langer.
Combineer salie, tijm, cranberries broodkruimels/kruimels, zout, peper en optionele ingewanden. Meng goed.
Giet de bouillon over het mengsel tot de gewenste consistentie, en meng goed om te zorgen dat alles bedekt is.