Groente ontbijt pizza

Name: groente ontbijt pizza
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die losse, ingevroren hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid (of ingevroren, hash-bruine aardappelen in een hasj-stijl met huid, ontdooid); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde wortel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde courgette; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 4 eieren (of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekoeld eiproduct zoals Egg Beaters); Een kop met een inhoud van 60 ml die magere melk bevat; 1 (30 centimeter) Boboli pizzabodems; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte tomaat

Maak en deel dit Vegetable Breakfast Pizza-recept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die losse, ingevroren hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid (of ingevroren, hash-bruine aardappelen in een hasj-stijl met huid, ontdooid)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gesneden verse champignons
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde wortel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde courgette
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui

Bereiding

Spuit een grote koekenpan met kookspray; Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur voor.
Voeg in aardappelen, champignons, wortel, courgette en ui toe (breng op smaak met zout en peper); kook/roer 3 minuten of tot de groenten gaar zijn.
Meng eieren en melk in een kom; giet over groenten.
Kook, zonder te roeren, tot het mengsel begint te zetten op de bodem en rond de rand.
Met behulp van een spatel of grote lepel, hef en vouw het gedeeltelijk gekookte eimengsel zodat het ongekookte gedeelte eronder stroomt.
Ga door met koken en vouwen ongeveer 4 minuten of tot het eimengsel gaar is, maar in de kant glanzend en vochtig is; verwijder van hitte.
Pizza samenstellen: plaats de pizzabodem op een centimeter pizzaplaat; bestrooi met de helft van de kaas; top met eimengsel, tomaat en overgebleven kaas.
Bak in een voorverwarmde 375 ° oven gedurende 8-10 minuten of tot de kaas is gesmolten.