Groentesoep van oma

Name: groentesoep van oma
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (1304 gram) kan tomatensap; 1 ui, gehakt; 2 wortels, gehakt; 2 aardappelen, in blokjes gesneden; 1 (397 gram) kan hele korrel maïs; 1 (411 gram) kan groene bonen; 2,5 centimeter gemalen gember; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit recept is zo gemakkelijk en zo goed. Mijn oma heeft het altijd voor ons gemaakt.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 (1304 gram) kan tomatensap
1 ui, gehakt
2 wortels, gehakt
2 aardappelen, in blokjes gesneden

1 (397 gram) kan hele korrel maïs
1 (411 gram) kan groene bonen
2,5 centimeter gemalen gember
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verkruimel het gehakt in een grote pan op middelhoog vuur.
Kook en roer tot het niet meer roze is.Vervoer het vet en giet het tomatensap.
Voeg de ui, wortel en aardappel toe.Giet de volledige inhoud van de blikjes maïs erin en groene bonen.
Seizoen met gember, zout en peper.
Reduceer het vuur laag en laat het 1 uur sudderen..