Grootmoeder's pond cake ii

Name: grootmoeder's pond cake ii
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Dit recept is meer dan 45.3 jaar oud en is de originele soort kilogram cake: het bevat 400 gram boter, suiker, eieren en bloem en bevat geen zout, bakpoeder of smaakstof (maar smaakstoffen zoals vanille-extract of amandelextract kunnen toegevoegd indien gewenst!)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet 7.66 - 20x10 centimeter broodpannen in en lijn af met perkamentpapier.
Klop de roomboter en de suiker in een grote kom tot een licht en luchtig geheel.Voer de eieren een voor een in het ei. Meng het meel afwisselend met de melk en meng totdat het is opgelost.
Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide broodpannen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 70 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Na het verwijderen uit de oven, maak je de randen van de cake onmiddellijk los met een mes. Laat het afkoelen in pannen gedurende 10 minuten, haal dan uit de pannen. Steek het perkamentpapier af en laat het volledig afkoelen op een rooster.