Guacamole van rosa mexicano

Name: guacamole van rosa mexicano
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte witte ui bevat; 1 eetlepel fijngehakte koriander; 1 jalapeno, gezaaid en fijngehakt; 1 middelgrote avocado, - hass; 1 kleine tomaten, gehakt; zout

Maak en deel het recept van de Rosa Mexicano's Guacamole van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijngehakte witte ui bevat
1 eetlepel fijngehakte koriander
1 jalapeno, gezaaid en fijngehakt

1 middelgrote avocado, - hass
1 kleine tomaten, gehakt
Zout

Bereiding

Combineer de helft van de jalapeno, de helft van de koriander en de helft van de uien in een keukenmachine. Voeg ongeveer 0,5 theelepel zout toe en pulseer tot een gladde pasta. Overdracht naar een kom.
Voeg de avocado toe aan het uienmengsel en combineer terwijl je de avocado smeert.
Voeg de resterende ingrediënten toe en zout naar smaak.
Laat een tijdje zitten om de smaken te laten ontwikkelen.