Gyrosalade

Name: gyrosalade
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 1/4 theelepeltje Griekse griekse smaakmaker; 400 gram ossenhaas zonder bot, 2,5 tot 3,75 centimeter dik; 1 eetlepel olijfolie; 1 1/4 theelepeltje Griekse griekse smaakmaker; Een kom met een inhoud van 2 liter met gemengde groene salades; 1 middelgrote komkommer, in dunne plakjes gesneden; 1 kleine rode ui, denkbeeldig gesneden en gescheiden in ringen; 1 grote tomaten, gehakt (Een schaal met een inhoud van 1/4 liter bevat); pitabroodje, in vieren gesneden

Een leuke draai aan Grieks een salade !!! Geweldig voor de zomertijd. Geplaatst voor 'Zaar World Tour II. Zie noten voor Griekse kruidenvervangers. Ook kan gegrild worden.

Ingrediënten

Bereiding

Maak Yoghurtdressing door yoghurt, zure room, melk en 1 theelepel Griekse kruiden te mengen met een garde tot ze romig zijn.
Snijd rundvlees in strips van 10x2/3 centimeter.
Verhit olie anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.Voeg vlees toe aan de koekenpan; bestrooi met Griekse kruiden.
Roer regelmatig, totdat het rundvlees bruin is.Drain.
Verdeel de saladegroen over 6 borden.Top elk met komkommer, ui, tomaat en rundvlees.
Serveer met yoghurtdressing.
Serveer met pitabroodjes aan de zijkant.
OPMERKING: vervanger voor Griekse kruiden op rundvlees: 1,25 theelepel knoflookpeper, 1/4 theelepel oregano en 0,75 theelepel zout.
Voor de yoghurtdressing, 0,5 theelepel knoflookpeper, 0,125 theelepel oregano, 0,5 theelepel zout.