Halloween snoep appels

Name: Halloween snoep appels
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 8
Ingredients: 8 appels, stevig en middelgroot; 8 houten stokken; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kristalsuiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 1/4 liter water; 1/4 theelepel kaneel; 0,25 theelepel rode kleurstof

Maak en deel dit Halloween Candy Apples recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Was, droog en polijst appels.
Stam verwijderen.
Steek een houten stok in het uiteinde van de steel.
Bloesems verwijderen.
Opzij zetten.
Doe suiker, siroop en water in de pan.
Verwarm en roer om op te lossen.
Kook zonder te roeren totdat het een temperatuur van 300 graden bereikt op de suikerthermometer.
Een beetje siroop in koud water valt uiteen in broze draden.
Haal van het vuur.
Roer de kaneel en voedselkleurstof erdoor.
Dompel de appel in de deksel.
Houd boven steelpan vast om te legen.
Leg ze op een ingevette pan of bak met de stick naar boven.
Dood de resterende appels snel.
Breng siroop op temperatuur om lang genoeg te verwarmen om het vloeibaar te maken als het te hard wordt.
Laat het minstens 1 uur staan voordat je het serveert.