Ham ananassandwiches

Name: ham ananassandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (425 gram) kan ananas pletten, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 2 eetlepels melk; 24 sneetjes volkoren brood; 60 dunne plakjes deli ham

Ingrediënten

1 (425 gram) kan ananas pletten, uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht

2 eetlepels melk
24 sneetjes volkoren brood
60 dunne plakjes deli ham

Bereiding

Meng in een pan de ananas en de suiker. Meng aan de kook en kook op een middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze verdikt zijn, 5 tot 10 minuten.Verwijder van het vuur en laat afkoelen. Roer bij het afkoelen de walnoten erdoor.
In een middelgrote kom roomkaas roeren om het te verzachten, roer dan voldoende melk om het gemakkelijk te verspreiden. Blend in het ananasmengsel. Dit deel kan de dag voordien gemaakt worden als je wilt.
Verspreid ongeveer 2 eetlepels van het ananasmengsel op een kant van 12 sneetjes brood. Boven elk van deze met 5 dunne plakjes ham. Top met de resterende sneetjes brood.