Ham en hash brown quiche

Name: ham en hash brown quiche
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die bevroren hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte ham bevat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 3 grote eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Pers aardachtige aardappelen tussen papieren handdoeken om overtollig vocht te verwijderen. Aardappels overzetten naar een cirkeldiagram van centimeters en in de bodem drukken en de zijkanten van de schaal omhoog om een korst te vormen. Spoel het af met gesmolten boter.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 25 minuten.Verwijder van de oven en verminder het vuur tot 170 graden (175 C).
Combineer ham, cheddar, ui en paprika in een kom; verspreid het mengsel over aardappelkorst. Klop de eieren, melk, zout en zwarte peper in dezelfde kom; over het hammengsel gieten.
Bak in de oven tot de eieren zijn geplaatst, 25 tot 30 minuten.