Ham en kaas karnemelkmuffins

Name: ham en kaas karnemelkmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die vetvrije karnemelk bevat; 1 theelepel olie; 2 eetlepels Smart Balance-boter verspreid, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene ui; 170 gram kalkoenham, in blokjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 130 ml die cheddarkaas met verminderd vet bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paprika, in blokjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 100 liter die een A-schaal bevat en verstuift met een capaciteit van 3 liter met een muffinpan.
Meng droge ingrediënten en kruiden.
Maak een waterput en klop eieren, karnemelk, olie en boter samen. Roer de lente-uitjes, ham, kaas en paprika erdoor.
Meng de droge ingrediënten met het vochtige water tot ze bevochtigd zijn.
Schep het beslag in de pan (kopjes zullen erg vol zijn).
Bak 20-25 minuten en laat 15 minuten afkoelen alvorens over te brengen naar een koelrek.
Wordt 3 dagen in de koelkast bewaard of een maand bevroren.