Ham en schaaldalade

Name: ham en schaaldalade
Cook time: 11 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pasta-omhulsels voor verpakkingsmedium; 1 (284 gram) diepvrieserwten verpakt, ontdooid; 100 gram deli ham, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Een variatie op de traditionele macaroni of pastasalade.

Ingrediënten

1 (227 gram) pasta-omhulsels voor verpakkingsmedium
1 (284 gram) diepvrieserwten verpakt, ontdooid
100 gram deli ham, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden Cheddar-kaas
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui

3 eetlepels mayonaise
2 eetlepels plantaardige olie
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Vul een pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Roer de schelpdeeg erdoor en kook tot de pasta zacht maar stevig is, ongeveer 11 minuten; uitlekken.
Roer de erwten, ham, Cheddar-kaas, ui, mayonaise, plantaardige olie, citroensap, zout en peper door elkaar in een grote kom; voeg de gekookte pasta toe en roer om te coaten. Bedek en koel 1 uur, of tot het volledig is gekoeld, voordat je het serveert.