Ham gebakken met een perzik glazuur van Georgetown

Name: ham gebakken met een perzik glazuur van Georgetown
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 3,6 kilogram ham, volledig gebakken bot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met perziknectar; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met perziknectar; 3 eetlepels grofkorrelige mosterd; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Maak en deel deze ham gebakken met een Georgia Peach Glaze recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder huid en overtollig vet uit ham. Verslag vet op ham in een ruitpatroon.
Leg de ham met de vetkant naar boven in een braadpan (lijn met aluminiumfolie op zwaar werk voor eenvoudig schoonmaken).
Roer de resterende ingrediënten door elkaar. Giet het mengsel gelijkmatig over de ham.
Bak 30 minuten op 325. Mix en bescherm dan na 30 minuten met folie om overmatig bruin worden te voorkomen.
Blijven bakken gedurende 1 uur of totdat een vleesthermometer ingebracht in de ham 140 maal registreert om de 30 minuten. Laat 10 minuten staan voor het opdienen.