Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KBALDRIDGE
Gemarineerde ham en Zwitserse broodjes voorgerecht
SOURCE PEGGY TROWBRIDGE. Plan voor het maken van een dubbele batch voor elk feest of gelegenheid, vooral Superbowl. Zelfs jongens vragen om het recept. Gemarineerde ham en Zwitserse broodjes maken een moordend voorgerecht, en beter nog, je kunt ze een paar dagen van tevoren maken voordat je gaat bakken. kooktijd omvat niet de nachtelijke marinering.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boter bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml met zoete ui, gehakt
- 2 eetlepels maanzaad
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 2 eetlepels hete mosterd of 2 eetlepels pittige mosterd
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bruine suiker bevat
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 61 ongeveer 5 x centimeter per stuk kleine broodjes (zie opmerking)
- Wasabi-mierikswortelmayonaise, naar smaak (zie noot)
- 10.8 plakjes ongeveer 300 gram dunne plakjes deli ham (zie opmerking)
- 10.8 plakjes ongeveer 200 gram dunne plakjes Zwitserse kaas
Bereiding
-
Lijn twee 23-centimeter bakblikken met antiaanbakfolie of traditionele boterpannen.
-
Voor het bereiden van de marinade bak je gehakte zoete ui in boter op laag vuur tot de ui zacht en doorschijnend is.
-
Voeg maanzaad, knoflookpoeder, worcestersaus, mosterd en bruine suiker toe.
-
Roer tot de bruine suiker in de saus is gesmolten.
-
Haal van het vuur en roer de peterselie erdoor.
-
Zet de marinade opzij.
-
Snijd de broodjes in twee.
-
Verspreid bodems van broodjes met een dunne laag mierikswortelmayonaise.
-
Vouw ham plakjes om de bodem van elk broodje te passen.
-
Herhaal met plakjes Zwitserse kaas, vouwen om broodjes te passen.
-
Vervang de bladen.
-
Plaats ham en kaasbroodjes in voorbereide het bakken pannen.
-
Giet de marinade gelijkmatig over beide pannen.
-
Dek het goed af met folie. Laat het een nacht rusten.
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F
-
Bak gemarineerde broodjes gedekt gedurende 25 minuten.
-
Verwijder de folie en bak nog eens 10 minuten.
-
Notities: Gebruik voorgebakken broodjes.
-
Als je je eigen gistmaaltijdbroodjes maakt, des te beter.
-
Als je een klein budget hebt, pas deze methode dan aan om grote gist-hotdogrollen te gebruiken, snij in drieën (je moet mogelijk de baktijd aanpassen).
-
Mierikswortelmayonaise is gemakkelijk thuis te maken, maar er zijn behoorlijke commerciële variëteiten om als sneltoets te gebruiken.
-
U kunt gewone mayonaise gebruiken als u mierikswortel moet vermijden.
-
Voor de ham gebruikte ik een rozemarijn zongedroogde tomatendeliham, maar voel je vrij om je favoriet te gebruiken.
-
Zorg ervoor dat het heel dun is gesneden en gebruik een hoogwaardige, vochtarme ham voor het beste resultaat.
-
Opbrengst: 24 voorgerechten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHamwijnazijn, mosterd-, aardappelen, ham, Chili poeder, komijn, ui,cajun ham en aardappel bakken
-
45 minHoofdgerechtbiefstuk, aardappelen, bonen, ui, boter, water dekking, zout peper,groene bonen en ham
-
10 minHoofdgerechtham, hoofdsla, wortel, ranch dressing, brood,lunchbox pitabroodjes
-
20 minHambiefstuk, hazelnoten, boter, room, vlees voorraad, brood,hamsteaks met hazelnootboter (schinkensteaks mit haselnussbu
Ik vond het geweldig