Gerijpte ham slice

Name: gerijpte ham slice
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2.5 in het midden gesneden hamsteak, 2,5 centimeter dik, volledig gaar; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ginger ale; 130 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel olie; 1 1/2 theelepeltjes rode wijnazijn; 1 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels

Maak en deel dit Gingered Ham Slice recept van.

Ingrediënten

2.5 in het midden gesneden hamsteak, 2,5 centimeter dik, volledig gaar
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ginger ale
130 liter sinaasappelsap
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1 eetlepel olie

1 1/2 theelepeltjes rode wijnazijn
1 theelepel droge mosterd
1/4 theelepel gemalen gember
1/8 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Snijd slashes in de vette rand van de ham en plaats in een ondiepe schaal.
Combineer ginger ale, sinaasappelsap, bruine suiker, olie, azijn, mosterd, gember en kruidnagel en meng goed.
Giet de marinade over de ham. Bedek en zet het in de koelkast.
Grill ze 10-15 minuten aan elke kant op hete kolen en poets regelmatig met de marinade.