Erin gegratineerde aardappelen en ham

Maak en deel dit Erin's geschelpte aardappelen en Ham recept uit.

Smelt de boter op middelhoog in een grote diepe pan.
Voeg de gehakte uien toe en kook tot de uien zacht zijn.
Voeg de bloem toe en roer tot het meel schuimig wordt.
Voeg de helft en de helft toe en melk 130 liter per keer, roer er tussendoor.
Voeg zout, peper en cayennepeper toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager.
Voeg ham toe, roer.
Voeg aardappels toe en roer om te coaten.
Giet in een beboterde ovenschaal en zet in de oven op 200 graden gedurende 45 minuten, bedekt.
Ontdek na 0 minuten en bak nog 20 minuten op 200 graden.