Ham met bourbon glazuur

Name: ham met bourbon glazuur
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12-14
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met Bourbon; 3/8 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2,7 3,6 kg ham, volledig gaar

Maak en deel dit Ham With Bourbon Glaze recept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter honing
Een beker met een inhoud van
130 ml die melasse bevat
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met Bourbon

3/8 liter sinaasappelsap
2 eetlepels Dijon-mosterd
2,7 3,6 kg ham, volledig gaar

Bereiding

In een magnetronbestendige kom, magnetron honing en melasse op HIGH gedurende 1 minuut.Whisk in bourbon, sinaasappelsap en mosterd.
Verwijder eventuele schilfers en overtollig vet van de ham en plaats deze in een braadpan. Giet over de ham.
Bak op 325º gedurende 1,5 uur of tot een vleesthermometer ingebracht in het dikste deel van de ham 140º registreert. Giet elke 15 minuten in glazuur in de pan.