Ham pasteitjes

Name: ham pasteitjes
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 400 gram verkorting; 1 eetlepel water; 1 ei; 2 theelepels witte azijn; VULLING:; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham (centimeterstukjes); 2 eetlepels groene paprika in blokjes; 2 eetlepels in blokjes gesneden pimientos; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; GLAZUUR:; 1 ei; 1 eetlepel water; Papaverzaad of sesamzaad

Je vindt deze in mijn receptbestand onder "F" - voor "favorieten"! Mijn man is een gepensioneerde bankdirecteur ... we hebben twee getrouwde zonen en een kleindochter.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem, bruine suiker, zout en bakpoeder. Snijd het mengsel kort, half per keer, tot kruimelig. Meng 130 liter water, ei en azijn; voeg alles tegelijk toe aan het bloemmengsel en meng met een vork tot het deeg een bol vormt. Voeg alleen nog overgebleven water toe. Wikkel stevig in en bewaar enkele uren in de koelkast
Meng ondertussen alle ingrediënten voor het vullen. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u een vierde van het deeg uit tot een laagdikte van 0,125 inch. Gebruik een snijmachine van 3,5 - 4 inch om het deeg in cirkels te snijden. Plaats op niet-ingevette bakplaten
Spreid een karige eetlepel vulling op de helft van elke cirkel. De gemoederde rand iets met water en vouw over, afdichting met de tanden van een vork. Snijd de spleten in de top van de pasteien
Herhaal met het resterende deeg en het vullen. Klop het ei in een kleine kom met water; borstel topjes van pasteitjes. Pronk met papaver of sesamzaad. Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot goudbruin. Houd warm