Hamburger gerst soep

Name: hamburger gerst soep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt (90% mager); 1/2 theelepel peper; 1,75 liter water; 1 pakket (907 gram) bevroren in blokjes gesneden hash-bruine aardappelen; 1 blikje (794 gram) geplette tomaten, ongedraineerd; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 2-1/2 theelepels knoflookpoeder; 2-1/2 theelepels gedroogde tijm; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel peper; 1 pakket (454 gram) diepgevroren snijbonen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende gerst

Ik kreeg dit recept oorspronkelijk van de Kathie Lee en Regis-show ongeveer 14 jaar geleden. Het werd al snel een favoriet van het gezin en door de jaren heen heb ik het recept een beetje veranderd. Het is heerlijk met een warm knapperig brood. Ik heb een blikje maïs voor variëteit. Ook rode of gele paprika's kunnen met groen worden gebruikt om mooie kleuren toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven bedekt met kookspray, kook rundvlees en groene paprika op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
Roer het water, aardappelen, tomaten, sojasaus, knoflookpoeder, tijm, zout en peper. Aan de kook.De warmte verminderen; afdekken en 10-15 minuten laten sudderen of tot aardappelen zacht zijn.
Keer terug; roer er bonen en gerst in. Verminder hitte; bedekken en 10-12 minuten laten sudderen of tot bonen en gerst zacht zijn.Verwijder van het vuur; laat 5 minuten staan.

Blogs die misschien interessant zijn

tomaten 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

is soep goed voor gewichtsverlies

ondersteuningsoplossingen om plant based te gaan

de voordelen van een januari termijn

top 5 vervangende groene uien

Ik vond het geweldig

Hamburger gerst soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies