Hamburger pilaf

Name: hamburger pilaf
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 ui, in blokjes gesneden; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel olie; 200 gram mager rundergehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel plantaardige kruiden (zoals mrs streepje); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die langkorrelige rijst bevat, rauw; 1/2 liter runderbouillon (verwarmd in de magnetron); 1/2 liter runderbouillon (verwarmd in de magnetron)

Dit maakt een snel gerecht van het "hamburger-helper" type. Gebruik zeker een goede runderbouillon want het geeft veel smaak aan je gerecht. Soms voeg ik gesneden champignons toe die ik bak met de ui en de paprika. Dit kan ook worden gemaakt met gemalen kip, met kippenbouillon.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui en de groene paprika in de olie tot ze zacht zijn.
Voeg het vlees en de knoflook toe, maak het vlees open en kook tot het klaar is.
Breng op smaak met peper, zout en kruiden.
Voeg de rijst toe, kook en roer tot de rijst doorschijnend is, maar niet bruin.
Voeg 130 liter warme bouillon toe, roer tot het is geabsorbeerd.
Voeg resterende bouillon toe. Dek af en laat sudderen tot de rijst zacht is en de vloeistof wordt opgenomen. Dit duurt ongeveer 20 minuten. Dienen.