Hamburgers met snelle bacon

Name: hamburgers met snelle bacon
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 theelepels koolzaadolie; 4 plakjes tomaat; 4 plakjes verwerken Zwitserse kaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml die mangochutney bevat; 3 eetlepels mayonaise; 4 kaiser rollen, gespleten en geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verse babyspinazie; 8 plakjes kant-en-klaar volledig gekookt bacon, verwarmd

Iedereen houdt van deze lekkere sandwich met kippenborsten. Door de kipfilets te laten koken, kunnen ze sneller koken en de mangochutney en andere toppings maken ze beter dan alles wat je in een restaurant zou kunnen bestellen. - Agnes Ward, Stratford, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Kip tot 0,5-inch dikte afvlakken; Bestrooi met zout en peper. Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur kip in olie gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot de kippensappen helder zijn. Boven elke kipfilet de helft met een plakje tomaat en kaas; dek af en kook 2-3 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Combineer chutney en mayonaise; verspreid over rolbodems. Laag met spinazie, kip en spek; vervang tops.