Hamburgers van grote moe's

Name: hamburgers van grote moe's
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 (400 gram) pakketten Farmland® Fresh Ground Pork; 1 kleine zoete ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; Een kop met een capaciteit van 60 ml die hete saus bevat; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; Vers gebarsten zwarte peper; Grof zeezout

Shredded Cheddar-kaas, feta-kaasbrokjes, Worcestershire-saus en hete saus voegen geweldige smaak toe aan deze sappige gegrilde varkensvleesburgers van Moe Cason.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm houtskool of gas grill tot medium. Combineer gemalen varkensvlees, ui, kazen, worcestersaus, hete saus en knoflook in grote kom; meng goed met de handen. Vorm in centimeters dikke pasteitjes (9 tot 12); strooi peper en zout aan beide kanten.
Als je een smokierachtige smaak wilt, voeg dan een handjevol pecannoten of eikenhouten chips toe om ongeveer 10 minuten te vuren voordat je pasteitjes aanbrengt.
Grill hamburgers ongeveer 15 minuten totdat de interne temperatuur 165 F bereikt, draai om de 5 minuten.