Hamburgers van linzen

Name: hamburgers van linzen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 patties, 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met droge linzen; 200 gram verse champignons; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 stengel bleekselderij; 1 kleine wortel; 2 teentjes knoflook; 1 kleine ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten; 1 eetlepel margarine; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel droge mosterd; 2 eetlepels tomatenpuree; Een kop met een inhoud van 60 ml die rauwe haver bevat; 2 eieren, geslagen; 1 streepje Worcestershire-saus; 5 plakjes cheddar kaas

De moeder van mijn dochter's vriend gaf haar een kookboek dat in 1984 door het Houston Ballet werd gemaakt voor hun notenkraker kerstmarkt. De recepten in het boek werden dat jaar ingediend door regisseurs, choreografen en dansers in het Houston Ballet. Dit recept is ingediend door Sandra Orgel, Corps de Ballet.

Ingrediënten

Bereiding

Week de linzen een nacht in voldoende water om af te dekken.
Kook de linzen in kokend water tot ze gaar zijn; uitlekken.
Hak de champignons, groene paprika, selderij, wortels, knoflook, ui en walnoten fijn.
Bak de groenten en walnoten in margarine. Voeg zout, zwarte peper, chilipoeder en mosterd toe en roer goed.
Meng in een kom gesauteerde groenten, linzen en haver. Meng gematigd samen.
Voeg tomatenpuree, eieren en Worcestershire toe en meng goed.
Vorm in 5 grote platte pasteitjes.
Braden tot bruin en krokant, ongeveer 6-8 minuten aan elke kant.
Boven elk pasteitje met een plakje Cheddar en terug naar de grill tot kaas is gesmolten.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

Ik vond het geweldig

Hamburgers van linzen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies