Hamburgersteak in champignonjus

Name: hamburgersteak in champignonjus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 1 envelop uiensoepmengeling, verdeeld; Dash peper; 400 gram gehakt; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2/5 liter koud water; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 pot (128 gram) hele champignons, uitgelekt; Warmgekookte aardappelpuree

Hier is een vlees-en-aardappelen maaltijd die niemand zal willen missen. Het zorgt voor een stevig gerecht waar het hele gezin zich in no time mee zal vermaken! -Denise Wheeler, Newaygo, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het ei, broodkruimels, 2 eetlepels soepmix en peper. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in vier pasteitjes
In een grote gietijzeren of andere zware koekenpan, kookt pasteitjes op middelhoog vuur tot een thermometer 160 ° aangeeft, en de sappen vrijlopen, 4-5 minuten aan elke kant. Zet opzij en houd het warm.
Meng de bloem, het water, de Worcestershire-saus en de resterende soepmix tot een mengsel; roer in de pan. Voeg paddestoelen toe. Breng aan de kook; kook en roer tot ze verdikt zijn, 5 minuten. Serveer de saus met pasteitjes en aardappelpuree.