Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Hamentashen met gistdeeg
 
 
20 PortiesPTM2H25 min

Hamentashen met gistdeeg


Geplaatst in antwoord op een receptaanvraag. Hashashen zijn de gevulde driehoekige gebakjes gegeten op de Joodse feestdag van Purim. Traditionele vullingen zijn ofwel snuif of maanzaad. In de afgelopen 15 jaar of zo heb ik veel plezier gehad met het bedenken van andere vullingen, zoals pindakaas en chocolade, en appelkaneel. Voorbereidingstijd omvat de tijd die nodig is om het deeg te laten rijzen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer alle droge ingrediënten.
  2. In een afzonderlijke kom alle vloeibare ingrediënten mengen.
  3. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe om een ​​deeg te vormen.
  4. Kneed het deeg 5-10 minuten tot het glad en elastisch is.
  5. Spuit een grote mengkom met Pam en plaats het deeg erin.
  6. Spuit de Pam op het deeg en dek losjes af met een handdoek tot het deeg in grootte verdubbelt.
  7. Pons het deeg.
  8. Verdeel in delen op een licht met bloem bestoven oppervlak.
  9. Rol elk stuk uit tot het centimeter dik is.
  10. Knip centimeterrondes uit.
  11. Reroll krabbelt.
  12. Plaats de vulling in het midden van elke deegronde.
  13. Vouw drie kanten op om een ​​driehoek te vormen, waarbij een beetje vulling zichtbaar blijft in het midden.
  14. Plaats de hamentashen 5 centimeter uit elkaar op ingevette bakplaat.
  15. Bedek opnieuw en laat rijzen bij kamertemperatuur tot bijna het dubbele, ongeveer een uur.
  16. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  17. Borstel de bovenkant van de hamentashen met de eierwas.
  18. Bak ongeveer 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  19. Overbrengen op een rooster om af te koelen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407