Hartige kaneelbroodjes

Name: hartige kaneelbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 24
Ingredients: 2 (7 gram) bevat actieve droge gist; 3/5 liter warm water (110 F/45 C); 1 (255 gram) pakket gele cakemix; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 1/2 eetlepels melk

Ingrediënten

Bereiding

Los gist in een grote kom op in warm water. Laten staan tot ze romig zijn, ongeveer 10 minuten.
Meng in een grote kom het gistmengsel met de cakemix, zout en vanille; roer goed om te combineren. Roer in de bloem; sla goed. Plaats de kom en laat 1 uur rijzen op een warme plaats.
Laat het deeg leeglopen en gooi het uit op een goed bebloemd oppervlak. Rol het deeg in een rechthoek en spreid het uit met boter. Pronk met kaneel en suiker. Rol het deeg op en snijd het in 2 centimeter dikke rollen. Plaats de broodjes in twee licht ingevette 23x33 centimeter bakblikken. . Bedek en laat opstaan tot verdubbeld, ongeveer 45 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bak broodjes in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten. Terwijl de broodjes bakken, bereidt u de frosting voor. Roer in een middelgrote kom banketbakkerssuiker, 80 liter boter, vanille en melk. Laat de broodjes iets afkoelen en smeer ze dan in met glazuur.