Hartige kip en wilde rijststrudel

Name: hartige kip en wilde rijststrudel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 verpakking (249 gram) kant-en-klare langkorrelige en wilde rijst; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die grof gesneden rotisserie-kip bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 12 vellen filodeeg (centimeter grootte); 6 eetlepels boter, gesmolten

Ik wilde de boterachtige crunch van gelaagd gebak zonder de zoete vulling van strudel. Met behulp van rotisserie-kip uit de winkel vond ik mijn hartige antwoord. Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Leg de eerste zes ingrediënten in een grote kom; gooien om te combineren.
Leg een vel filodeeg op een werkoppervlak; borstel licht met gesmolten boter.Gelaag met vijf extra vellen, poets elke laag. (Houd de resterende fylol bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdroging te voorkomen.)
Schep de helft van het rijstmengsel in het midden van het filodeeg tot binnen 1 inch van de uiteinden. Vouw korte zijden op om het vullen te omsluiten. Rol stevig op, beginnend met een lange zijde.
Overdracht naar een met perkamentpapier omzoomde 15x10x1-inchbraadpan, met de naadzijde naar beneden. Bies met extra boter. Herhaal met de resterende ingrediënten. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin en verwarmd zijn.