Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DBMONTANA
Hartige kip in frambozensaus
Als ik er een heb, is dit mijn 'signature dish'. Had iets vergelijkbaars als een bruidslunch eens en in de loop van de jaren is het geëvolueerd om te zijn wat het nu is, een hartige, enigszins zoete verrukking om je smaakpapillen te prikkelen. Ik heb het geserveerd te veel gasten door de jaren heen, allemaal met lovende kritieken. Ik combineer het meestal met sperziebonen almandine en rijst op smaak gebracht met kippenbouillon. De rijst haalt de extra frambozencrème op en is heerlijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak ui in boter tot het begint te karameliseren en bruin wordt.
-
Voeg de kipfilet toe en bak erdoorheen, keer er regelmatig mee.
-
Voeg frambozenazijn toe en verminder de vloeistof met 1/3.
-
Voeg gedurende 5 minuten kippenbouillon, tomatensaus en room aan de kook.
-
Voeg frambozenconfituur aan de saus toe en zorg ervoor dat je het niet overdrijft.
-
Genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKoekepanui, peper, munt reserve, balsamico azijn, granaatappelsap, olie-, honing, mosterd-, oranje, zout, peper, navelsinaasappels trimmen het membraan in, olie-, , , al fresco, , Apple Chicken Sausage, water, Inca Quinoa, bieten in vieren gedeeld,inca rode quinoasalade met zoete appelkippenworst -
135 minGevogelteverstuiven, ui, wortels, teentjes knoflook, Chili poeder, komijn, zout peper, bouillon, suiker, kip in de beet, shoepeg maïs, bonen, bonen, tomaten, tomaten, pepers,lage cal pittige 2 bonen- en kippensoep -
0 minReceptolie-, olie-, brood, olie-, mayonaise, Ei, zout, Specerijen peper, kaas, Peterselie, Kruidenknoflook,gebakken parmezaanse kip met korst -
50 minGevogelteTurkije, salie, tijm, oregano, zout, ei, haver, tomaten, olie-, Worcestershire saus, olie-, paddestoel, rundvlees voorraad, boter, wijn, meel, tomaten,smaakvol kalkoengehaktbrood of kalkoenbrood
Ik vond het geweldig