Hartige soep

Name: hartige soep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 1 theelepel knoflook, gehakt; 1 theelepel olijfolie; 113 gram geroosterde rode pepers; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1/4 liter kippenbouillon; 1 theelepel gedroogde basilicum; 2 eetlepels vetvrije fetakaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; feta, voor garnering

Maak en deel dit Savory Soup-recept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met ui, gehakt
1 theelepel knoflook, gehakt
1 theelepel olijfolie
113 gram geroosterde rode pepers
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden

1/4 liter kippenbouillon
1 theelepel gedroogde basilicum
2 eetlepels vetvrije fetakaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere melk
Feta, voor garnering

Bereiding

In een steelpan op middelhoog vuur, verzacht 60 liter gehakte ui en 1 theelepel gehakte knoflook in 1 theelepel olijfolie.
Voeg 113 gram geroosterde rode paprika's toe in 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten; Laat 5 minuten sudderen.
Voeg 1/4 liter kippenbouillon en 1 theelepel gedroogde basilicum toe; Laat het 10 minuten sudderen.
Giet in een blender en combineer met 2 eetlepels vetvrije feta.
Keer terug naar de pan, voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml met magere melk en warmte.
Top met meer feta bij het serveren.