Hartige spek cheddar maïsmuffins

Name: hartige spek cheddar maïsmuffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Crisco® Original No-Stick kookspray; 1 (170 gram) pakket Martha White® Cotton Country ™ maisbroodmix; 1 theelepel droge mosterd; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 groot ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekookt, verkruimeld spek

Deze maïsmuffins zijn praktisch een maaltijd in een muffin en zijn gemaakt van mosterd, geraspte Cheddar-kaas en verkruimeld spek.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden (190 graden voor een donkere pan). Bekronk 24 miniatuur (centimeter) of Een kom met een inhoud van 2 liter met standaard muffin licht met kookstick zonder spatel.
Meng de maïsbroodmix, mosterd, melk, zure room en het ei in een grote kom. Roer tot een gladde massa. Voeg kaas en spek toe.Vul de muffinbekers 0,75 vol.
Bak 12 tot 15 minuten of tot het lichtbruin is. Verwijder muffins van het rooster; koel iets voordat je het serveert.