Hartverwarmende chili

Name: hartverwarmende chili
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 grote ui, gehakt; 2 blikjes (454 gram elk) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (227 gram) tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookt en verkruimeld gemalen rundvlees; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 middelgrote groene paprika; 3 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel gemalen komijn; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel cacao bakken; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel Worcestershiresaus, optioneel; Zout en peper naar smaak

Een vleugje cacao bakken geeft mijn chili een rijke smaak zonder zoetigheid toe te voegen. Toen ik in het noorden opgroeide, serveerden we chili over rijst. Maar nadat ik met een Texaan was getrouwd, begon ik hem te serveren met gehakte uien, geraspte kaas en natuurlijk, zelfgemaakt maisbrood! -Audrey Bryne, Lillian, Texas

Ingrediënten

1 grote ui, gehakt
2 blikjes (454 gram elk) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
1 blik (227 gram) tomatensaus
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gekookt en verkruimeld gemalen rundvlees
1 blik (227 gram) tomatensaus
1 middelgrote groene paprika
3 eetlepels chilipoeder

1 eetlepel gemalen komijn
2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel cacao bakken
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel Worcestershiresaus, optioneel
Zout en peper naar smaak

Bereiding

In een grote sauspan bedekt met kookspray, bak de ui tot ze zacht zijn.
Voeg de overige ingrediënten toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; afdekken en 2 uur laten sudderen, af en toe roeren..