Hartvormige chocoladeschilferkoekjescake

Name: hartvormige chocoladeschilferkoekjescake
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cookie cake, 10
Ingredients: 1/2 liter bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het coaten van de pan; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/4 liter ongezouten boter, kamertemperatuur, plus meer voor het braadpan; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 1 groot ei; 312 gram halfzoete chocoladeschilfers

Ik maak dit elk jaar voor mijn man voor Valentijnsdag. Ik kreeg dit recept van het Food Network en Martha Stewart. 2003 Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.Butter 30 centimeter hartvormige pan.Kan ook een jelly roll pan.Dust de bodem en zijkanten met bloem; tik om het teveel te verwijderen. Meng in een middelgrote kom meel, bakpoeder en zout; opzij zetten.
In een grote kom met een houten lepel, combineer boter, beide suikers en vanille, klop gedurende 5 minuten of tot het luchtig is. (Ik gebruik hiervoor mijn kitchenaid-mixer). Voeg het ei toe en mix tot gecombineerd. Voeg de gereserveerde droge ingrediënten toe en mix tot net gecombineerd. Roer de chocoladeschilfers erdoor. (Ik gebruik Ghiradelli of Guttiard. Soms snij ik chocoladerepen uit en gebruik ik in plaats van frites.).
Druk met je vingers het deeg op de bodem van de voorbereide pan in een gelijkmatige laag. Bak ongeveer 25 minuten of tot het licht goudbruin is. Overdracht naar het rooster om het ongeveer 10 minuten te laten afkoelen. Draai de pan om het koekje los te maken en terug te keren naar het rooster. volledig afkoelen, bovenkant naar boven. Laat volledig afkoelen voor het decoreren.