Hash brown quiche

Name: hash brown quiche
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde hash-bruine aardappelen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; zout naar smaak kruiden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Druk hash browns op de bodem en zijkanten van een taartvorm van 23 centimeter. Blader met gesmolten boter en besprenkel met kruidenzout. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze bruin zijn.
Meng in een kleine kom ham, ui en geraspte kaas. In een aparte kom eieren, melk, zout, peper en een beetje kruidenzout inkloppen. Wanneer de korst klaar is, verspreid het hammengsel op de bodem en bedek het met het eimengsel.
Zet de oventemperatuur op 170 graden (175 ° C). Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de vulling gepoft en goudbruin is.