Havermout cake i

Een goede, vochtige, havermouttaart met een geroosterde kokosnoot topping.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een pan van 9 x 13 in.
Giet in een kleine kom kokend water over haver. Meng goed en koel.
Meng in een grote kom boter of margarine, 1/4 liter bruine suiker, 1/4 liter witte suiker, eieren, bloem, bakpoeder, kruiden en zout. Voeg afgekoeld havermoutmengsel toe en roer om te combineren. Giet beslag in de pan .
Bak gedurende 35 minuten.
Terwijl de cake aan het bakken is, combineer 130 liter witte suiker, 60 liter bruine suiker, kokosnoot, gesmolten boter of margarine, vanille en room in een mengkom. Haal de cake uit de oven en zet het vlees aan. Meng het mengsel door kleine lepels bovenop cake. Spreid gelijkmatig en voorzichtig. Roer gedurende 2 tot 5 minuten, totdat de topping borrelt en lichtbruin is.