Havermout met gerst en bosbessen

Een snel zoet ontbijt met weinig vet, weinig suiker en veel vezels. Ik voeg het eiwitpoeder toe om het een beetje extra "uithoudingsvermogen" te geven. (Je kunt de natuurlijke stevia-zoetmaker bij de meeste reformwinkels vinden. Ik vind het lekker omdat het natuurlijk is, goed smaakt, geen calorieën bevat en de bloedsuikerspiegel niet verhoogt.) Ik bereid de gerst de nacht tevoren in mijn rijst voor fornuis (190 gerst 3/4 liter water)